Кулинарно - в кухнята с ЙоанаБаварска картофена салата с краставици и горчичен дресинг
Баварска салата от сирена
Баварско кисело зеле
Гръцка салата
Дзадзики
Испанска рибна салата с ромеско сос
Пролетна салата с кълнове и сирене тофу
Пъстра зимна салата
Пъстра лятна салата с киноа и черен боб
Салата от див и кафяв ориз с цитрусов дресинг
Салата от маруля, лоло росо и фризе с любим дресинг
Салата от червено зеле, чушки и моркови с орехов дресинг
Салата от червено цвекло
Салата от червено цвекло и портокали
Салата с кускус и черна леща
Салата с фенел и портокали
Салата с цикория, авокадо и мариновани скариди
Салата със спанак, авокадо и сирене фета
Салата с ягоди, спанак и сирене
Салата Цезар
Топла мароканска салата
Топла салата с киноа
Предястия и гарнитури
Варени яйца с пресен лук, червени чушки и джинджифил
Гужер
Кафяв ориз с леща, гъби и билки
Мини киш с пушена сьомга, заквасена сметана и червен хайвер
Пармезанови тарталети с карамелизиран лук и чери домати
Печени сладки картофи с пастет от черен боб
Предястие от Мароко
Рогчета с пълнеж от скариди
Ръжени хлебчета със сусамов тахан и пастет от червена леща и булгур
Скариди със сумак и пресен копър
Тарт с круши и синьо сирене
Тарт със сирена, чери домати и нигела
Топла гарнитура от романеско броколи
Хрупкави тарти с Дунавия, спанак и мента
Супи
Борш
Грахова крем супа с мента
Зеленчукова крем супа
Италианска супа с хляб и броколи
Кнедли от грис в телешки бульон
Крем супа от моркови и сирене с порто
Крем супа от тиква и ябълки с карамелизиран ябълков чипс
Крем супа от червена леща с кокосово мляко, джинджифил и сушени домати
Крем супа с моркови, круши и сусам
Къри супа с тиква и картофи
Къри супа с червена леща и картофи
Морковена крем супа със салвия и ароматни крутони
Супа от кореноплоди с червен боб и паста
Супа от червени чушки и лайм
Пастети и сосове
Пастет от боб и сушени домати
Пастет от сушени домати и маслини
Песто сос
Песто със сушени домати
Терин от пилешки дробчета с порто
Хайвер от грис с домашна майонеза
Чатни от ябълки и домати
Основни ястия
Агнешко с ароматна коричка запечено с картофи и моркови
Вегетариански кус кус със зеленчуци
Виенски шницел с два вида салата (видео)
Гръцка мусака
Есенен огретен с праз, тиква и домати
Задушени патладжани и нахут с карамелизиран лук и бял ориз
Задушени тиквички в доматен сос
Задушено заешко месо със зеленчуци
Задушено заешко месо със сос от червено вино
Задушено свинско месо със зеленчуци
Заек с маслини и подправки от Прованс
Запечена полента с доматен сос и сирене азиаго
Запечени пилешки филенца с царевица и домати
Запечени тиквички с доматен сос и сирене фета
Запечен Рататуй
Зелеви сарми с тофу, черен боб и гъби
Зеленчукова пита за Бъдни вечер
Зеленчуково рагу с тиква и полента
Какаова паста със сос от маскарпоне и орехи
Капоната
Картофени кюфтета със сирене
Кафяв ориз със зеленчуци по провансалски
Къри с боб „Черно око“
Кюфтенца от тиквички, тофу и ядки
Лазаня с пресни кори, доматен сос и сирена
Лаханодолмадес със салца авголемоно (зелеви сарми в гръцки стил)
Мариновани пилешки бутчета с кокосов сос
Марокански кус кус с пиле, тиква и бадеми
Мафалде Алфредо
Оризови кюфтенца с пикантен сос от лайм
Паеля
Паста със зеле (Krautfleckerl)
Паста със зеленчуков сос и манатарки
Пастицио
Патладжани с моцарела и зеленчуков сос
Пачери с телешко рагу
Пене с броколи, чери домати и салвия
Пикантен кафяв ориз с червен боб и царевица
Пиле Марсала
Пилешки бутчета с грах и карамелизирани моркови
Пилешки филенца с ориз, моцарела и чедар
Пилешко филе с мед и бадеми
Прясна паста с тиквички, пармезан и хрупкав босилек
Прясна паста със сос пепероната
Пълнени калмари с ориз и скариди
Пълнени камби с ориз, стафиди и кедрови ядки
Пълнени тиквички с амарант
Пъстърва на тиган с лук и моркови
Пъстърва с портокалово-бадемов сос и прясна мента
Равиоли с рикота и спанак
Равиоли с тиква и сметанов сос с горгонзола
Ризото с манатарки и тиква
Ролца от ципура с праз и кестени
Свинско месо в билкова коричка
Солен пай със заешко месо
Старото пристанище
Суши
Сьомга с портокалов сос
Телешки гулаш
Телешки кюфтенца със сос от целина
Телешки медальони с марсала
Телешко стифадо
Тортиля със зеленчуци и скариди
Фарфале със спаначно песто и сушени домати
Фусили с песто и сушени домати
Хек с лешников сос
Шафранов ориз с кардамом и дафинов лист
Шпецле с ементал и карамелизиран лук
Яйца по панагюрски
Хляб и тестени
Багета
Баница с тиквички и сирене фета
Безглутеинови сладки хлебчета с тиква
Безглутеинов царевичен хляб
Бишкоти с Гауда и орехи
Бишкоти с орехи
Великденски кифлички с шоколадово-лешников пълнеж
Вита баница с тиква и орехи
Гръцки коледен хляб
Домашни бретцели (видео)
Зеленчукова баница със сирене и зелени подправки
Козунак с макови семена
Козунак със стафиди (видео)
Лазаница
Пай от пълнозърнесто тесто с праз, кралски печурки и мащерка
Панетоне
Печени бухти (кнедли) – Ducatenbuchteln
Пикантни ръжени бисквити с червено вино и розмарин
Пита със сини сливи
Пита със сирене
Пица Маргарита
Пица с карамелизиран лук, печена тиква с къри и синьо сирене
Пълнозърнеста фокача с ароматен зехтин и зеленчуци
Пълнозърнест ръжен хляб със закваска
Пълнозърнест хляб с овесени ядки и ленено семе
Рибник с лук, орехи и житни кълнове
Ръжени бисквити с моркови и розмарин
Ръжени хлебчета с лук, орехи и макови семена
Сладка пита с тиквено семе
Сладък хляб със сушени плодове и ядки
Солен пролетен кейк с тестени кори
Спанакопита
Сусамови гевречета
Фокача с розмарин
Фокача с чери домати, чушки „рибки“ и мащерка
Хлебчета с брашно от лимец, сушени домати, чесън и розмарин
Хлебчета с песто и пармезан
Хляб от спелта с ръжен квас
Хляб с Ементал, кедрови ядки и мащерка
Хляб с лук, магданоз и риган
Хляб с маслини и пармезан
Хляб с рукола, круши, скаморца и горчичен сос
Хляб със заатар
Хляб с ябълки, розмарин и сирене азиаго
Царевичен хляб
Чабата
Чеснови хлебчета с билки
Щолен
Закуска
Желе от грозде и пържени филийки
Палачинки и за теб и за мен
Палачинки с ябълки, банани и кленов сироп
Палачинки с ягоди
Сладък кускус с бадемо мляко, ядки, сушени кайсии и розов аромат
Зърнени снакове
Безглутеинови крекери
Безглутеиново корни
Корни с фъстъчено масло
Корни с ядки, кокос и кленов сироп
Крекери с ленено семе, слънчоглед и сусам
Многозърнести блокчета
Овесени блокчета с ароматни смокини
Овесени блокчета с орехи и сушени боровинки
Овесени крекери
Сусамови квадратчета
Царевични крекери
Десерти
Агнеси
Амарети
Анасонов сладкиш с полента, ябълки и сушени плодове
Ароматен кейк с портокалов крем
Ароматни кексчета с тиква
Баварски крем с малини
Бадемови бисквити с махлепи и тонка боб
Бадемови бишкоти с крем от сирене и малини
Бадемови бонбони с шоколад
Бадемови тарталети с домашно сладко от боровинки
Бананов сладолед с мед и канелени бисквити
Банофи в чашки и рецепта за грахам крекери
Безглутеинови сладки с орехи, кокос и стафиди
Бисквити с фурми и кокос
Бонбони от моркови и кокос
Брауни с бисквити и карамелизирани фъстъци
Брюати с бадеми и мед
Валентинки с розов аромат
Ванилов баварски крем с мандариново желе
Великденски медено-ръжени зайци
Великденски мъфини с цветя от захаросани моркови
Галактопурико (сиропирана млечна баница)
Галет със смокини
Желе от дюли
Запечени праскови с бадемова паста
Захарни звездички с боровинково сладко
Захарни цветя и пеперуди
Захаросан кумкуат с ванилия
Златен маков пудинг
Йогурт клафути с ягоди и череши
Кадифени сърца
Кайсиеви блокчета
Какаови джинджифилови сладки
Карамелизиран кейк с ябълки и бадеми
Кейк с йогурт и махлепи
Кейк с маскарпоне, боровинки и касис
Кейк с меласа и лавандулова глазура
Кейк с тиквички и моркови
Кейк със зехтин и сини сливи
Кексчета с маскарпоне и пухкава глазура
Клафути с череши и кайсии
Кокосов крем
Кокосови тарталети
Кокосови хапки
Коледен фруктов кейк
Коледни снежинки с цветна глазура
Коледно пънче
Леден къпинов йогурт
Лимонов кейк с бадеми и полента
Лимонов пай
Марокански ореховки (Ghriba)
Медени сърца с шоколад и орехи
Меломакарона (гръцки коледни сладки)
Ментова пана кота с джинджифилов чипс
Милопита – гръцки ябълков пай
Милфьой в марокански стил
Мини пайове с ябълки
Мока, ванилия и шоколад
Мус от маскарпоне с бишкоти и мариновани круши
Мъфини с банани и овесени ядки
Мъфини с бял шоколад и малини
Мъфини с кайсии и хрупкав топинг от бадеми и овесени ядки
Мъфини с лимонова трева и зелен чай матча
Мъфини с ябълки и нар
Овесени курабийки с лешникова паста и сурови какаови парченца
Овесени сладки
Орехов кейк с тиквички, мак и джинджифил
Ориз с кокосово мляко и манго
Павлова с праскови и малини
Пай с праскови
Панфорте
Папая в захарен сироп
Пиеса в три действия
Пикантни коледни сладки
Плодови бонбони с ядки
Плодови бонбони с фъстъчено масло, мед и ядки
Подаръци ще има от сърце I част (Фруктов кейк, покрит с фондан)
Подаръци ще има от сърце II част (Фруктов кейк, покрит с фондан)
Портокалови кексчета с шоколадови парченца
Портокалови сладки с меласа и захарна глазура
Портокалов кейк с бадеми
Портокалово сорбе в джинджифилови кошнички
Постен бананов кейк
Постен „Добуш“ с карамелова глазура
Постен кейк с тиква, орехи и кленов сироп
Постен сладкиш с ябълки и дюли
Постен тарт с ябълки, дюли и…
Постен шоколадов кейк с портокалов аромат
Постни бонбони с пресен кокос и бадеми
Постни мъфини със сушени смокини, боровинки и кашу
Поширани дюли в захарен сироп с ванилия и звездовиден анасон
Поширани круши в ароматно червено вино
Поширани круши в портвайн с крем Англез
Прясна какаова паста с крем Англез
Пудинг от тапиока с карамелизирана папая
Пудинг от тапика с кокосово мляко и сладки аромати
Пудинг с кестени
Пълнени печени ябълки
Руло с портокали и сушени кайсии
Сезонни плодове с марсала и хрупкав топинг
Сладки бадемови борчета
Сладки от амарант с мед и стафиди
Сладки с тиква и пълнеж от крем сирене и мед
Сладки сърчица с розов ганаш
Сладки със сусамов тахан, овесени ядки, орехи и стафиди
Сладкиш Бийненщих
Сладкиш с круши и лавандулов крем Англез
Сладкиш със сини сливи и бадемов топинг
Сладко ризото с ароматен компот от вишни
Сурови веган бонбони с годжи бери, мака и шоколадов ликьор (паста)
Сурови веган шоколадови бонбони с кокос и сусам
Сурови веган шоколадови тарталети с ментов крем
Тарт Татен
Тарталети от ядки с пълнеж от ябълки и сушени червени боровинки
Тарталети с ванилов крем, пресни ягоди и мащерка
Тарталети с карамелен сос и лешници
Тарталети с шоколад и ягоди
Тирамису
Торта Сахер
Торта с шоколад и бадеми
Торта „Черна гора“
Френски макарони с матча и паста от червен боб
Халва от грис с бадеми и сусам
Царевичен кейк с мед и сини сливи
Черешов пай
Чийзкейк с къпини
Шоколадова торта с дулсе де лече, швейцарски маслен крем и декорация от захарни цветя и пеперуди
Шоколадова торта с панделка от фондан
Шоколадова торта с физалис
Шоколадови бонбони с овесени ядки, фъстъчено масло и лешници
Шоколадови бонбони с ягодов пълнеж
Шоколадови бонбони с ядки и плодове
Шоколадови вкусотийки с фин карамелов крем и бадеми
Шоколадови звезди с цветна декорация
Шоколадови кексчета със захаросани череши
Шоколадови сладки с прясна мента
Шоколадови сладки с фъстъчено масло
Шоколадови тарталети с дулсе де лече и маршмалоу
Шоколадови трюфели с мента
Шоколадов кейк с вино от малини
Шоколадов фъдж с лешници, какаови парченца и тонка боб
Шоколадов чийз кейк с Бомбардино
Щрудел с ябълки, тиква и фурми
Ябълкови мъфини с орехи
Ягоди с крем сирене и целувки
Ягодови мъфини с овесени ядки и глазура от крем сирене със зелен чай матча
Ягодови тарталети
Ягодов сладолед
Напитки
Бомбардино
Виенски коледен пунш
Категории
българска кухня (13)
виенска кухня (5)
гръцка кухня (18)
индийска кухня (5)
испанска кухня (4)
италианска кухня (36)
мароканска кухня (10)
немска кухня (19)
френска кухня (11)
салати (24)
предястия (26)
супи (15)
сосове (4)
основни ястия (79)
зеленчуци (31)
месо (23)
риба и морски дарове (11)
паста (16)
хляб и тестени (52)
зърнени снакове (8)
баници (7)
десерти (170)
бонбони (15)
дребни сладки и бисквити (39)
мъфини и мини сладкиши (23)
торти (13)
кейкове (29)
кремове (11)
пайове (10)
пудинги (9)
замразени десерти (4)
плодове (48)
палачинки (3)
тарталети (11)
тестени печива (10)
плодови сладка (5)
постно (93)
без глутен (99)
без термична обработка (16)
напитки (4)
ревюта (7)
emotions (60)
рубрики (32)
SOS (8)
Заедно с … (3)
Йоана на Земята (8)
как да… (4)
списание "Меню" (3)
списание HEЯR (7)
Shugarcraft & Cake Decoration
